Points forts

Retrouvez votre guide local à 9h45 devant le portail principal du Parc Darcy au centre de Dijon et commencez la journée en parcourant la route des grands Crus à travers les vignobles de Côtes de Nuits jusqu'au centre historique de Beaune. Traversez ensuite la campagne de Bourgogne jusqu'à notre prochain arrêt, un charmant domaine du 18° siècle au coeur duquel vous serez invité dans le château familial pour une première dégustation guidée afin de découvrir toutes les spécificités de notre terroir et les merveilles de la vinification au cours d'un atelier interactif. Vous serez ensuite installés dans la cour du château pour un déjeuner traditionnel composé de spécialités régionales produites par le domaine et accompagné de ses vins. Notre porchain arrêt sera ensuite la présentation d'une parcelle grand Cru d'où proviennent certains des vins que vous avez dégustés, puis une traversée de quelques endroits emblématiques de la Côte de Beaune. Dans le village historique de Meursault, ressentez l'intimité d'un domaine viticole familial et indépendant pour comprendre pleinement comment les Pinots et Chardonay mondialement connus passent des grappes aux bouteilles par un procéssus complet avant de profiter d'une dégustation commentée unique de la production du domaine. Partez à la découverte de la Côte d'Or au départ de Dijon ou Beaune, en explorant ses villages pittoresques et ses vignobles. Savourez une assiette de charcuterie et de fromages raffinés, parfaitement accompagnée de vins locaux dans un domaine traditionnel de Bourgogne. Découvrez le prestigieux Montrachet Grand Cru, un vignoble classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et plongez dans l'univers de ses vins d'exception. Terminez votre journée par une visite et une dégustation dans un domaine familial, où la tradition et la passion du vin se rencontrent. Une expérience incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie !