Points forts
Découvrir la truffe sous toutes ses formes en duo dans un restaurant situé à deux pas de La Madeleine
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À propos de ce deal
Détail de l’offre :
Produit noble du terroir français par excellence, il était surnommé « fruit du diable » au moyen-âge pour sa couleur noire. Ses qualités gustatives lui ont ensuite valut le sobriquet de « diamant noir ». Ce champignon, la truffe, étonne les becs gourmets au sein de préparations salées comme sucrées. Deux menus au choix autour de la truffe pour 2 personnes sont proposés.
- 1er menu pour 2 convives en 4 services le midi à 59,90 € au lieu de 118 €*
- 1er menu pour 2 convives en 4 services midi et soir à 69,90 € au lieu de 118 €*
- 2ème menu pour 2 convives en 6 services midi et soir à 89,90 € au lieu de 178 €*

Amuse-bouche
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Œuf de poule poché, sauce albufera, et truffes
Ou
La brouillade d’œuf aux truffes et lamelles de truffes
Ou
Saumon mariné façon gravlax et copeaux de truffe
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Tagliatelles fraîches à la crème et ses lamelles de truffe
Ou
Pomme de terre en robe des champs, truffes
Ou
Parmentier de joue de bœuf, salade et truffe
***
Brie de Meaux truffé à la truffe
Ou
Crème renversée au caramel à la truffe
Ou
Baba au rhum avec sa crème fouettée et caramel à la truffe
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Supplément par plat de truffe noire « Melanosporum » 21 €
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2ème Menu
Amuse-bouche
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Mi-cuit de foie gras de canard maison à la truffe, pain de campagne toasté et salade
Ou
Saumon mariné façon gravlax et copeaux de truffe
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Demi pomme de terre en robe des champs à la crème de truffe
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Grosses gambas rôties, risotto a la truffe et ses copeaux de truffe
Ou
Carpaccio de bœuf à la truffe, Copeaux de parmesan, pesto, roquette
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Le Brie de Meaux a la truffe et sa salade
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Mi- cuit au chocolat, et son caramel à la truffe
Ou
Crème renversée au caramel à la truffe
Ou
Baba au rhum avec sa crème fouettée et caramel à la truffe
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Supplément par plat truffe noire «Melanosporum» 21 €
Truffe noire du Perigord
**Tout les plats sont à base de truffe de saison.
À noter : 10 % de remise sur toute la boutique Terre de Truffes pour les clients Groupon.
*Prix public affiché constaté sur place le 02/05/2017
Conditions
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.
À propos de Terres de Truffes Paris
Terres de Truffes regroupe trois restaurants situés à Paris, à Nice et au Japon. L'établissement propose également la vente à distance de truffes ou de produits nobles truffés de ce champignon gourmet. Sauces, alcools parfumés, huile d'olive, fleur de sel ou encore crèmes sont à découvrir et à déguster chez soi. Les restaurants offrent quant à eux une carte consacrée à la truffe, de l'entrée au dessert avec des mi-cuits de foie gras de canard maison à la truffe, crème renversée et son caramel à la truffe de saison, tagliatelles fraîches à la crème de truffe et d’autres mets attendent les fins gourmets.