On connait de la Belgique son Manneken Pis, ses moulesfrites ou sa Pils. Ils sont, avec les blondes, sans doute le thème préféré des Français pour faire des blagues douteuses, mais les Lillois, eux, connaissent ce que les autres habitants de l’Hexagone ont peu de chance de connaître  Sakura. Sakura est l’histoire du Japon en plein cœur de Tournai. Des restaurants à sushis, il y en a aujourd’hui partout, mais ce que Sakura a et que les autres n’ont pas forcément, c’est ce côté traditionnel qu’on ne peut indéniablement pas lui enlever. C’est d’ailleurs en kimono que vous passerez à table Qui n’a jamais rêvé de manger autour du chef, cuisinant pour ses clients comme s’ils étaient ses convives ? Cette méthode s’appelle le teppan yaki. Il s’agit d’une plaque chauffante sur laquelle le chef vous préparera filets de bœuf, de canard, de poissons variés, ou bien des tempura, fameux beignets japonais de légumes ou de fruits de mer. Les avis s’accordent pour dire que Sakura vous permet de voyager le temps d’un repas. Plus qu’un dîner, vous assisterez à un véritable spectacle d’où vous sortirez émerveillé par les fraîcheurs et les épices qui composent les bases de la cuisine japonaise. De quoi ravir les envieux d’évasion, et ce, à moindre coût  Alors, bon appétit, et si le repas vous a plu, vous pourrez dire au chef « gochisôsama »