Ce qui est inclus, selon l'option :

• Plat et dessert au choix à la carte pour 2 convives
• Entrée, plat et dessert au choix à la carte pour 2 convives

Le menu

Les entrées du moment :

• Salade Olivier (composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons, mayonnaise maison)
• Chouba (harengs marinés sur lit de légumes cuits, betterave et œuf râpé, mayonnaise maison)
• Okhrochka (Soupe froide aux légumes cuits, herbes et blanc de poulet au lait fermenté Kéfir)
• Svekolnik (Velouté de betteraves au noix et œuf dur)
• Salade d'été (composée de concombres, tomates, olives, fromage caillé salé)
• Salade Saumon (salade de crudités, avocat, œuf, saumon mariné maison)

Les plats du moment :

• Zakouski Russe (harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre)
• Bortch (soupe rouge au bœuf à base de légume et betterave)
• Soupe Lapcha de poulet (bouillon de poulet, tagliatelle Russe ''Lapscha'', légumes et blanc de poulet)
• Golubtsy (choux farcis à la viande servis avec une purée de pomme de terre
• Bœuf Stroganoff (émincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin)
• Pelmeni (grands raviolis maison farcis à la viande hachée et sa sauce crème fraiche Russe smetana)
• Draniki aux champignons (galettes épaisses de pomme de terre râpée aux champignons et sa sauce crème fraiche)
• Drakini au saumon (galettes épaisses de pomme de terre râpée au fromage crémeux et saumon
• Escalope Kievsky (escalope de poulet pané farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre

Les desserts du moment :

• Glace Russe (glace nature dans sa coupe gaufrée)
• Syrniki (galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison)
• Strudel (feuilleté aux pommes, raisin secs au rhum et sa boule de glace vanille)
• Medovik (mille-feuille de pate sablée et sa crème au miel)
• Sancho Pancho (vérine de biscuit au chocolat, crème tendre de smetana, ananas et noix recouvert de coulis au chocolat

Tous les plats sont préparés minute avec des produits frais et de saison. Hors boisson