Points forts
Un menu à savourer en petit ou grand comité pour une expérience gustative le temps d'une échappée belle
Avis positifs récents Groupon
À propos de ce deal
- Type de cuisine : française
- Ce qui est inclus : Menu "Épicurien" avec entrée, plat, dessert pour 2 ou 4 personnes (hors boissons)
Entrée au choix :
Tarte tatin forestière aux champignons
Salade de la dentelière aux gésiers et magrets fumés
Tartine de crottin de Chavignol et sa compotée d’oignon rouge, frisée aux croquants de pomme granny
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Plat au choix :
Dos de cabillaud nacré dans son bouillon coco-thaï juste relevé, nouilles de riz, chou pak-choï et tombée d’épinards
Pavé de sandre rôti, alliance subtile d’endive braisée et de pomme en chutney, beurre blanc
Suprême de canette de la maison «Soulard», céleri rave façon risotto
Pluma de porc breton caramélisée à la sauce barbecue, pomme de terre au four et légumes de saison
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Dessert au choix :
Le Royal Chocolat
L’esprit léger d’un moka, génoise imbibée et mascarpone au café
Déclinaison autour du péché originel, caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande
Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Photos non contractuelles.
Prix publics affichés constatés sur place le 28/11/2019.
Conditions
Limites : de 5 coupons par personne. Il est possible d'en acheter 5 supplémentaires pour offrir.
Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Réservation : voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Les réservations confirmées peuvent être annulées ou modifiées jusqu'à 48 heures avant le rendez-vous. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
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L'offre n'est pas éligible à nos codes promotionnels ou à d'autres réductions.
À propos de «Le Valmy» au Novotel Nantes Centre Gare
Avec vue sur l’Erdre et le canal saint Félix depuis sa terrasse, le Restaurant «Le Valmy» au Novotel Nantes Centre Gare reçoit ses hôtes dans un cadre charmant et étonnant au cœur de Nantes. En cuisine, le chef imagine et propose des plats équilibrés, de saison, associant saveurs et mets du terroir régional. Présentation soignée des assiettes, saveurs sublimées, voilà le secret de ce restaurant. Une restauration gourmande qui conjugue vitalité et plaisir, pour les amateurs de bonnes tables.