Dans le cadre typique des établissements qui sonnent comme un paradis des papilles à peine l’amusebouche entamant son œuvre, le Restaurant Des Roches se pose en pionnier.  Véritable institution gastronomique qui régale les messins de son savoirfaire, il vous ouvre ses portes et vous accueille avec chaleur et bienveillance. Il vous propose de venir découvrir 2 de ses menus et de vous émerveiller grâce à son cadre entre terre et mer, idéal pour des dégustations intimistes et retrouvailles garnies d’assiettes savamment élaborées.   A 2 ou à 4, vous pourrez ainsi vous lancer dans la découverte du menu saveur, qui saura mettre tous vos sens en éveil au fur et à mesure des choix cornéliens qui vous attendent  Menu saveur Amusebouche 6 huitres fines du claires, pain de seigle et mignonette Ou foie gras de canard, tatin de pommes caramélisées au sauterne Ou Presskopf de veau, moutarde au mout de raisin Spoon à la Mirabelle de Lorraine Porcelet au miel et épices sur choux fondant Ou bouillabaisse rouget, lotte, rascasse Ou duo de canette en deux cuissons, au chocolat et griottines Le brie de meaux Dessert au choix Mignardises   Si votre fin palais réclame une véritable dégustation gastronomique, laissezvous tenter par le menu à la hauteur de ses attentes. Vous aurez alors tout simplement à vous laisser guider par les préparations minute du chef  Menu Gastronomique  Amusebouche La cecina de Léon, viande de bœuf d’origine ibérique, fumée, séchée puis affinée et marinée à l’huile de truffe Capuccino de Homard et coques à l’estragon Spoon à la mirabelle de Lorraine Médaillon de cerf, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes, figues rôties Le brie de meaux Dessert au choix Mignardises En ce qui concerne les douceurs sucrées, vous aurez le choix entre la palette de sorbets, la crème brûlée parfumée à la vanille bourbon, le giboulée de griottines au kirsch et glace vanille, le soufflé glacé à la mirabelle de Lorraine, la soupe de fruits au basilic, l’opéra et glace au pain d’épice, l’île flottante, le feuilleté d’ananas en chaudfroid et coulis au fruit de la passion ou encore les fameuses profiteroles garnies de glace au chocolat blanc et sauce chocolat noir. Son environnement apaisant, sa cuisine fine et généreuse, son personnel accueillant mais aussi sa volonté de tout mettre en œuvre pour que vous passiez un moment parfait dans les moindres détails, le Restaurant Des Roches vous promet une dégustation exceptionnelle où tous vos sens seront choyés, presque à l’excès. « Celui qui n’aime est malheureux, et malheureux est l’amoureux » Pierre de Ronsard Mélanges, Odelettes, 1555 En échos à la sortie récente du livre de Naomie Harris « America Swings » de gastronomie en milieu échangiste et en hommage aux films « La Grande Bouffe » et « Neuf semaines et demi » il nous est apparu clair qu’un bonobo averti ne pouvait pas ne pas connaître les nouveaux genres culinaires qui s’offrent à lui. Pour connaitre la suite… Rendezvous sur le blog Carnaval de Venise Dès 189 € Escapade à Madrid Dès 89 € Luxe 4 à l’île Maurice Dès 1149 € Séjour 4 branché à Berlin Dès 119 € Voir toutes les offres Voyages > Bon plan Groupon  Restaurant  Français  Cuisine francaise  Restaurant Metz  Français Metz  Cuisine française Metz Deals dans la même catégorie 1. Sushis, makis, yakitoris, à emporter ou à faire livrer, chez Sushi bâ pour 10 euros au lieu de 25 euros soit 60% 2. Offrezvousun menu pour 2 dans un resto chic et branché, l’Ô de l’Hâ, à 29 euros au lieude 60 3. Plateau de fruits de mer et soirée à thème pour un dîner à 2au Théâtro pour 24 euros au lieu de 52 4. Le restaurant Les Capucinsréinvente la cuisine fast food avec un menu burger, frites maison et cafégourmand à 12 euros au lieu de 24 5. Régal pour 2 personnes 1 couscous royal avec brochettes, poulet, agneau,merguez, et 2 verres de vin, dès 19 euros au restaurant La Palmeraie Deals dans la même ville 1. Fondez de plaisir à 2, avec repas savoyard,bourguignon ou cuisson sur pierre au restaurant Heureux comme Alexandrepour 24 euros au lieu de 48 2. Choisissez le modelage qui vous va le mieux  Chez Béabeauté, le modelage tibétain, hawaïen, ou balinais, est à 24 euros au lieu de60 euros 3. Aquabiking, la solution pour s’affiner et perdre kilos et cellulite, 6 sessions de 45 min coachées chez Garden Gym à 49 euros au lieu de 180 4. Lucky Luke estvotre idole ? 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