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Grottes de han

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Menus savoureux "le Temps d'un Caprice" au choix en 4 ou 5 services dès 65 € à 2 au restaurant Ô Caprices de Mathias

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Points forts

Maître restaurateur et Disciple d’Auguste Escoffier situé à Saint-Rémy-en-Provence proposant une cuisine élaborée avec des produits frais

À propos de ce deal

 

” Se mettre au vert”, une expression qui sied à ravir à la proposition gourmande formulée par le restaurant Ô Caprices de Mathias. L’établissement invite les gourmands et gourmets à succomber à un menu sur lequel Dame Nature s’est penchée. Ô Caprices de Mathias met un point d’honneur à s’appuyer sur les richesses qu’offre celle-ci pour concocter une cuisine subtile, faite de nuances et de saveurs. Les mets issus de cette marmite flattent la vue autant qu’ils charment l’odorat avant d’enivrer le palais.

  • 2 menus “le Temps d’un Caprice” en 4 services (viande ou poisson) à 65 € au lieu de 130*
  • 2 menus “le Temps d’un Caprice” en 5 services (viande et poisson) à 79 € au lieu de 158*

Image 1

Menu Le Temps d’un Caprice

La Mise en bouche du moment

Entrée :

Le Foie Gras de Canard cuit par nos soins à basse température en trois textures
(En bonbon Cèpes et Amandes/en crème brûlée/au naturel)

Plat :

Liégeois de cèpes aux marrons et Ô Poivre de Sechuan
et
Les Noix de Saint Jacques en viennoise d’Agrumes,
Écume Végétale
ou/et
Filet de Bœuf, Légumes Racines au Wok, fumet des vignes corsé

Dessert :

Banane/Chocolat Guayaquil/Cacahuètes

Ô Caprices de Mathias :

Avec le parc naturel des Alpilles pour écrin, la proposition d’Ô Caprices de Mathias est d’ores et déjà alléchante. C’est, en effet, chemin Croix des Vertus à Saint-Rémy-de-Provence, que Mathias Kenkeme a installé son restaurant, au plus près de cette nature dont il loue les richesses à chacune de ses créations culinaires. Avec un père formé par Paul Bocuse, le chef a été à bonne école. Le goût du terroir, il le porte en lui et l’a affiné au cours d’une expérience acquise dans les établissements les plus renommés de la région. A présent aux commandes de son restaurant, ouvert avec sa femme Valérie, il compose une cuisine qui se fait le miroir des saisons et met en valeur les trésors de la nature. 

*Prix public affiché constaté sur place le 28/11/2014

Conditions

Valable jusqu'au 29 mars 2015. Ouvert le lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h45 et de 19h45 à 21h30. Hors: 24, 25 , 31 décembre 2014 et période du 1er janvier 2015 au 14 février 2015. 1 coupon max. par personne, possibilité d'en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Hors boisson et hors autre menu. Réservation obligatoire 48h à l'avance via www.groupon-reservation.fr. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

À propos de ô Caprices de Mathias

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