2 bouteilles de Trentino Doc M.Vernacoli Pinot Grigio

• Cépage: Pinot Grigio
• Région: Trentin
• Teinte : jaune paille.
• Odeur : Intense et persistante, avec des notes typiquement florales.
• Arômes : Sèche et fraîche dans la bouche, avec beaucoup de caractère et d’élégance.
• Accords suggérés:
  • Poisson avec des légumes grillés, ainsi que des plats de pâtes à la sauce tomate ou fromages vieillis, comme le risotto au fromage.
  • Le poisson blanc fonctionne le mieux (coquillages chiliens, bleuets, aiglefin, tilapia, vivaneau ou poisson rouge sont tous de bons choix).
  • Avec les huîtres.
  • Le poisson peut même être mariné avec le Pinot Grigio que vous buvez vous-même.
• Producteur : Cavit / m. Vinacoli
• Volume et alcool : Bouteille 75 cl., 12,5%.

2 bouteilles de Benevento Falanghina Igp

• Cépage: Falanghina
• Région: Sannio Beneventano
• Teinte : jaune paille.
• Odeur : Arôme caractéristique fruité, d’une intensité remarquable
• Arômes : Sensations d’acidité et saveur qui se développe progressivement, lui conférant un goût équilibré et agréable.
• Accords suggérés:
  • Entrées délicates
  • Gnocchi à la sauce tomate, risotto, carpaccio de poisson et de viande, Caprese avec mozzarella de buffle, crustacés et plats à base de poisson
  • Délicieux avec des courgettes ‘’ Parmigiana ‘’
• Producteur : La Guardiense
• Volume et alcool : Bouteille 75 cl., 13,6%.

2 Bouteilles de Treviso Brut D.O.C Top Quality Sparkling Prosecco

• Cépage: Prosecco
• Région: G / Vénétie
• Teinte : jaune paille avec un flux persistant de bulles fines.
• Odeur : Arôme délicat qui rappelle les petites fleurs blanches et la délicieuse pomme d’or.
• Arômes : Composé d’agrumes, de fleurs d’oranger et de fruits à noyau. Des agrumes frais et des notes florales persistent sur la finition. Goût sec qui correspond bien à tous les plats.
• Accords suggérés:
  • Seul, comme apéritif ou comme un complément délicieux pour les amuse-gueules comme le prosciutto ou les fromages doux
  • Délicieux comme base pour Bellinis et autres cocktails de vin mousseux
• Producteur : Maccari
• Volume et alcool : Bouteille 75 cl., 11%.