Points forts
Découvrez une cuisine créative qui puise dans les traditions de la Méditerranée avec des produits frais, biologiques et locaux
À propos de ce deal
Savourez une cuisine bio et locale labellisée 3 macarons Ecotable face à Notre Dame. Sous la direction d'un chef passionné, l'équipe présente des plats modernes aux accents du Sud.
Ce qui est inclus
- Plat et dessert au choix le midi, pour 1 ou 2 personnes selon l'option choisie
Entrée au choix
CRÈME DE VOLAILLE BIO : Velouté de volaille bio, muscade, persil et huile d’olive.
L’ENDIVE BIO DE ROQUEVAIRE : Endive braisée, purée de topinambour, Chimichurri à l’asiatique et pickles d’oignons rouges.
COURGE BUTTERNUT : Courge grillée au zâatar et sa purée à l’orange, amandes, persil, mélasse et grenades
FOIE D’AGNEAU M’CHERMAL : Foie d’agneau, chermoula aux épices, sauce tomate, carvi et carottes.
CAMEMBERT RÔTI : Camembert gratiné au four, herbes, miel, balsamique, noix et gressins.
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Plat au choix
TEMPURA DE POULPE : Tentacule de poulpe en tempura, Ras el Hanout, Houmous, légumes sautés et grenades.
STEAK DE CHOU-FLEUR : Chou-fleur rôti aux épices, Houmous de betterave et feuilles de chou-fleur, condiment aux herbes et à la sauce soja.
BALLOTINE DE POULET BIO : Poulet Bio cuit à basse température, polenta crémeuse au parmesan, tombée d’épinards et citron grillé.
L’AGNEAU DE 9H :Épaule d’agneau de Sisteron confite pendant 09h au four façon Méchoui, écrasé de pomme de terre, poêlée de légumes et jus au romarin.
LOUP DE MER BIO DU FRIOUL : Filet de loup de mer (élevage bio) du Frioul, graine de couscous aux feuilles de figue, purée de céleri-rave, et sauce Chimichurri.
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Dessert au choix
PAIN D’ÉPICES AUX AGRUMES : Pain d’épices maison, mascarpone aux agrumes, main de Buddha, citron caviar et citron Combava, yuzu, orange et pamplemousse rose (cultivés à Aubagne)
LA POMME DE PIN : Bavaroise infusée à la verveine, insert de fruits rouges, crumble au cacao, framboise et myrtille
TOUT CHOCOLAT : Mousse au chocolat et fève de tonka, brownies à la cannelle, ganache à l’orange et Strusel au cacao.
Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
- Menu découverte en 5 ou 6 services au choix uniquement le soir, pour 1 ou 2 personnes selon l'option choisie
- A choisir parmi les menus gastronomiques "Sensation végétale", "Harmonie Iodée" et "Terre de saveurs"
AMUSES BOUCHES :
Tartelette de légumes et Houmous noir, Ballon de parmesan
COURGE BUTTERNUT :
Courge grillée au zâatar et sa purée à l’orange, amandes, persil, mélasse et grenades
COUSCOUS À L’ Ô DE FLEURS :
Couscous de blè parfumé à l‘eau de fleurs des Cévennes, fruits secs, Miel et cannelle.
L’ENDIVE BIO DE ROQUEVAIRE :
Endive braisée, purée de topinambour,
Chimichurri à l’asiatique et pickles d’oignons rouges
STEAK DE CHOU-FLEUR :
Chou-fleur rôti aux épices, Houmous de betterave et feuilles de chou-fleur, condiment aux herbes et à la sauce soja
LA POMME DE PIN :
Bavaroise infusée à la vanille, insert aux fruits rouges, crumble au cacao, framboise et myrtille.
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HARMONIE IODÉE
AMUSES BOUCHES :
Tartelette de légumes et Houmous noir
Ballon de parmesan
SOUPE DE POISSON :
Soupe de poissons de roche, crevettes, palourdes, croûtons aux herbes et rouille
TEMPURA DE POULPE :
Tentacule de poulpe en tempura, Ras el Hanout, Houmous, légumes sautés et grenade
LOUP DE MER BIO DU FRIOUL :
Filet de loup de mer (élevage bio) du Frioul, riz à la comorienne, purée de céleri-rave, et crème de safran
PAIN D’ÉPICES AUX AGRUMES :
Pain d’épices maison, mascarpone aux agrumes, main de Buddha et citron Combava, yuzu, orange et pamplemousse rose
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TERRE DE SAVEURS
AMUSES BOUCHES :
Tartelette de légumes et Houmous noir Ballon de parmesan FOIE D’AGNEAU M’CHERMAL :
Foie d’agneau, chermoula aux épices, sauce tomate, carvi et carottes
BALLOTINE DE POULET BIO :
Poulet Bio cuit à basse température, polenta crémeuse au parmesan, gâteau d’épinards et citron grillé L’AGNEAU DE 9H :
Épaule d’agneau de Sisteron confite pendant 09h au four façon Méchoui, écrasé de pomme de terre, poêlée de légumes et jus au romarin
TOUT CHOCOLAT :
Mousse au chocolat et fève de tonka, brownies à la cannelle, ganache à l’orange et Strusel au cacao
Pourquoi saisir cette offre
Une cuisine bio, de saison et une vue face à Notre Dame... Idéalement situé sur le Vieux-Port, le restaurant et sa terrasse vous offrent une halte culinaire incontournable. A l'ombre des oliviers et sous le regard de la Bonne-Mère, le chef et son équipe vous proposent une cuisine tendance, aux accents du Sud.
Le Relais 50 s'engage dans un tourisme et une alimentation durable en étant labellisé Ecotable avec 3 macarons. Cette démarche se traduit en proposant à sa clientèle une cuisine de saison et réalisée avec des produits locaux notamment, dans une démarche authentique et engagée.
Photo(s) non contractuelle(s).
Nom légal de l'entreprise: Le Relais 50 | Numéro d'enregistrement: 98389095500013 | Pays d'enregistrement : FR | Le partenaire a certifié que ses produits ou services respectent les réglementations en vigueur de l'Union européenne (UE).
Conditions
Validité : 3 mois à partir de la date d'achat.
Limite d'achat : 1 coupon par personne, possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Achat d'un nouveau coupon possible tous les 90 jours.
Réservation : réservation obligatoire au moins 2h à l'avance, voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler.
Annulation : au moins 24h à l'avance.
Informations additionnelles :Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Limite d'achat : 1 coupon par personne, possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Achat d'un nouveau coupon possible tous les 90 jours.
Réservation : réservation obligatoire au moins 2h à l'avance, voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler.
Annulation : au moins 24h à l'avance.
Informations additionnelles :Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.