Disponibilités Réservation

Pour un moment gourmand en tête-à-tête ou entre amis, découvrez le menu découverte du Cintra. Ce repas complet avec entrée, plat et dessert promet une expérience culinaire mémorable, rehaussée par un cadre chaleureux en plein cœur de Lyon, et une atmosphère unique de piano-bar pour savourer l'instant.

Ce qui est inclus

• Un menu découverte avec entrée, plat et dessert

• Pour 2 ou 3 personnes, selon l'option choisie

• Valable en semaine ou le week-end

Entrée au choix
Gâteau de Saint-Jacques ''maison'' et sa crème de homard
Assiette de jambon Serrano (10 mois d’affinage) et sa petite salade

***

Plat au choix
Saumon frais mi-cuit, fumé aux épices par nos soins et risotto à l'encre de seiche
Magret de canard au miel d'aubergines, ses légumes racines glacés et sa glace à la betterave
Belle quenelle de brochet et sa sauce aux écrevisses *spécialité lyonnaise*
Traditionnel saucisson lyonnais chaud et pistaché avec ses pommes vapeur

***

Dessert au choix
Cake aux pralines lyonnaises et sa crème anglaise
Moelleux au chocolat et son liégeois de saison
Meringue, chantilly et coulis de fruits rouges

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Pourquoi saisir cette offre

Le Cintra offre une expérience culinaire et sensorielle singulière, niché dans un lieu d’histoire et d’élégance en plein cœur de Lyon. Ce restaurant emblématique vous accueille dans une atmosphère charmante, au sein d’un espace dessiné par le talentueux urbaniste Alexandre Chemetoff, où la terrasse s’ouvre sur la place de la Bourse, habillée de végétation, de lumière naturelle et d’architecture inspirée. Le cadre Napoléon III vous transporte, en harmonie avec la délicieuse cuisine française de saison, pensée avec passion pour explorer les saveurs.

Le menu découverte offre une sélection raffinée, incluant des spécialités régionales et des classiques revisités comme la quenelle de brochet ou le gâteau de Saint-Jacques, le tout sublimé par des vins portugais de Porto qui honorent l’histoire du lieu. Détendez-vous dans cette ambiance piano-bar pour une soirée à la fois conviviale et sophistiquée. Que ce soit pour un moment à deux ou entre amis, chaque détail du Cintra, des mélodies de jazz aux plats soigneusement inspirés par le marché, invite à se laisser emporter dans un voyage gastronomique et musical, offrant bien plus qu’un simple dîner : un instant d’authenticité et de partage mémorable.

Photos non contractuelles.

Nom légal de l'entreprise : Le Cintra | Numéro d'enregistrement : 38334691300015 | Pays d'enregistrement : France | Numéro de téléphone : 04 78 42 54 08 | Le commerçant a certifié que ses produits ou services respectent les réglementations en vigueur de l'Union européenne (UE)