Points forts
Une cuisine alliant raffinement et créativité à savourer en duo en plein coeur d’Aix-en-Provence
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À propos de ce deal
Détail de l’offre :
Dans un cadre moderne et branché, Le Bataclan invite les gourmets à découvrir sa carte fournie de spécialités régionales et de mets raffinés. L’offre comprend un dîner en duo composé d’une entrée et d’un plat au choix à la carte avec une gourmandise sucrée en option.
- Entrée et plat au choix sur la carte pour 2 personnes à 39 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 68 €*
- Entrée, plat et dessert au choix sur la carte pour 2 personnes à 44,90 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 86 €*

Entrées
Rouleau de printemps, gambas, curry léger et légumes Croquants, sauce sojà
Bœuf Kronos , tranche de filet de bœuf mariné soja, gingembre, Badiane, épices, salade de roquette
Carpaccio de poulpe, huile d’olive, cébette et perle de yuzu
Assiette ibérique beurre persillé et pan con tomate
*****
Plats
1ère partie
Joue de bœuf braisée «comme un pot-au-feu», petits légumes d’automne, tranche de foie gras poêlé, sel de guérande
Tataki de thon au sésame, sauce soja, duo de mousseline, petit pois carotte au curcuma
Filet de bœuf poêlé, sauce au poivre mignonette, pois gourmand, ecrasée de pomme de terre persillée
Gnocchi maison à la truffe et crème de parmesan
Suite
Filet de merlu cuit sur la peau, risotto de coquillette au chorizo, crème de piquillos
Piqué de poulet au citron confit, sauce Garam Massala et pomme de terre rôtie à l’ail
*****
Desserts
Ananas rôti sorbet citron vert
Mi cuit chocolat extra 75%, cœur de rocher, crème glacée vanille
Tarte au citron en trois texture
Tajine de fruits infusion menthe citronelle
Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'humeur du chef
Photos non contractuelles
*Prix public affiché constaté sur place le 26/09/2016
Conditions
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À propos de Bataclan
Situé en plein cœur d'Aix-en-Provence, le Bataclan est un restaurant qui accueille ses convives dans un décor moderne et lumineux en leur proposant une cuisine fine et cosmopolite préparée à partir de produits frais. Les clients sont invités à franchir les portes de l'établissement pour un déjeuner, un dîner, un apéritif dînatoire ou encore un aftework entre amis ou entre collègues, afin de découvrir une carte composée d'un grand choix de spécialités régionales, de tapas ainsi que d'autres mets alliant originalité et créativité. L'établissement dispose également d'une terrasse pour les beaux jours.