Points forts
Menu Fraîcheur ou du Boucher au dîner à savourer au bord d’une piscine
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À propos de ce deal
Détail de l’offre :
Le restaurant La Table du Malvan , propose 2 menus au choix, un menu Fraîcheur et un menu Boucher. A savourer dans un cadre raffiné au bord de la piscine. Ancien boucher et amoureux d’une cuisine authentique, Alain Ferzini saura respecter la cuisson de la viande et garder le goût des produits travaillés.
- Menu “Fraîcheur” pour 2 personnes à 39,90 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 78 €*
- Menu du Boucher pour 2 personnes à 59,90 € pour un prix pouvant aller jusqu’à 124 €*

Le menu "Fraîcheur"
Entrée au choix
Pomodore y fiore di latte (steak de tomates poêlées mozzarella, salade verte servie sur une tranche de pain grillé)
L'assiette du Malvan (composition change selon l'inspiration d'Alain et de son marché : beignets de courgettes, terrine maison, légumes grillés...)
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Plat au choix
Carpaccio parmegiani
Tartare d'Alain
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Dessert au choix
Le dessert d'Alain (selon son inspiration)
Tiramisu
Mousse au chocolat
Salade de fruits frais
Crème brûlée
Crème caramel
Café gourmand
Le menu du "Boucher"
Entrée au choix
Os à moelle et ses tartines
Salade Caesar
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Plat au choix
Cœur de rumsteak de 700 à 800 g pour 2 personnes
Ris de veau rossini
Pièce du boucher 180/200 g
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Dessert au choix
Le dessert d'Alain (selon son inspiration)
Tiramisu
Mousse au chocolat
Salade de fruits frais
Crème brûlée
Crème caramel
Café gourmand
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Le choix des plats du menu est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
*Prix public affiché constaté sur place le 20/06/2017
Photos non contractuelles
Conditions
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À propos de La Table du Malvan
Installée à Saint-Paul-de-Vence, Alain Ferzini, ancien boucher, régalera les gourmets de plats authentiques préparés à base de viande de qualité et de produits finement travaillés, servis autour de la piscine.