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Points forts
Restaurant une étoile au guide Michelin proposant une cuisine aux saveurs marinières et élaborées par le chef Tony Lestienne
Avis positifs récents Groupon
Ce deal n'a pas encore d'avis commenté.
À propos de ce deal
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Type de cuisine : traditionnelle
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Ce qui est inclus : menu "Découverte" en 5 services ou menu "Saveur de la mer" en 7 services, pour 2 convives
Menu Découverte
Les 3 mises en bouche du jour
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La salade de saumon boucané, mariné jus de betterave
Le fondant de joue de bœuf à la bière des 2 Caps
La soupe de poisson pesto, copeaux de parmesan
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Le filet de rascasse sébaste à la plancha, fenouil confit aux olives
Le dos de cabillaud, aux harengs doux, poireaux tièdes vinaigrette (+ 3€)
Le piccata de veau, jus de rôti, citron, câpres, polenta moelleuse, courgette tempura
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Les fromages d’ici ou d’ailleurs 3 variétés
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Les prunes poêlées au miel, biscuit, glace pruneau genièvre de Houlle
Le parfait chocolaté tiède, biscuit noisette, création en 1995 « indémodable »
L’oeuf en neige, dacquoise aux fruits secs
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Menu Saveur de la mer
Les 3 mises en bouche du jour
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Le coeur de filet de maquereau mi-cuit, chou-fleur, curry la prise de homard, coriandre, caviar de hareng
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Le médaillon de lotte, huître aigre doux de soja céleri rave caramélisé, crème double
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Le filet de rascasse sébaste tomate confite, olives, anchois
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La tome » Ferme de Brunembert », les fromages d’ici et d’ailleurs
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La rhubarbe, la framboise vont bien ensemble
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Les mignardises
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Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'humeur du chef. Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.
Hors boissons
Photos non contractuelles.
Conditions
Validité : jusqu'au 30 avril 2021.
Limites : 1 coupon par personne. Il est possible d'en acheter 4 supplémentaires pour offrir.
Autres conditions : Non cumulable avec d'autres promotions. Offre non valide le samedi soir, dimanche midi, jeudi midi, jour de férié et veille de jour férié. Hors boisson. Se présenter avec le coupon imprimé avec le QR code visible
Réservation : 24h à l'avance, voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Les réservations confirmées peuvent être annulées ou modifiées jusqu'à 24 heures avant le rendez-vous sinon le coupon sera dû. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.
L'offre n'est pas éligible à nos codes promotionnels ou à d'autres réductions.
Limites : 1 coupon par personne. Il est possible d'en acheter 4 supplémentaires pour offrir.
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À propos de La Matelote
Etoilé au Guide Michelin, le restaurant La Matelote est une véritable institution dans la région. Après avoir débuté en Espagne où il découvre les différentes facettes de la cuisine méditerranéenne, le chef Tony Lestienne fait ses classes à Paris chez Nicolas rue de la Fidélité puis chez Lamazère rue du Colisée. C'est en 1979 que La Matelote verra le jour.
Aujourd'hui reconnu dans le monde de la gastronomie, Tony Lestienne étonne par sa cuisine créative et innovante qui fait honneur aux produits de la mer, soigneusement sélectionnés auprès des pêcheurs locaux. Il associe les saveurs iodées aux parfums de la terre pour offrir des assiettes raffinées et pleines de subtilités. La salle à manger est un régal pour les yeux avec ses teintes rouge et or, ses meubles de style Louis XVI et ses objets en porcelaine qui confèrent aux lieux une ambiance feutrée et élégante. La terrasse face au port est très agréable en été.