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Points forts
Des spécialités méditerranéennes savoureuses à déguster dans un restaurant gastronomique à Port-Vendres avec vue sur la mer
Avis positifs récents Groupon
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À propos de ce deal
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Type de cuisine : gastronomique, méditerranéenne
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Ce qui est inclus :
- Plat et dessert au choix pour 2 convives le midi en semaine
- Plat et dessert au choix pour 2 convives le soir et le week-end
- Entrée, plat et dessert au choix pour 2 convives le midi en semaine
- Entrée, plat et dessert au choix pour 2 convives le soir et le week-end
Entrée au choix
Noix de St Jacques grillées réduction d’agrumes, velours de carotte et sa vanille de Madagascar
Pochée d’huitres, tartare de crabe, crème légère citronnée, granny Smith et Fenouil
Tartare de gambas, condiment de langue d’oursin, huile d’olive de cordoba citronnée
Mi-cuit de foie gras, maison samaran, brioche tiède et fruits du moment, réduction comme un vin chaud
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Plat au choix
Mar y munt de calamars farcis, poitrine grillée de la Maison Dupont, coulis de crustacés et ses légumes d’hiver
Blanc de turbot, aux senteurs de la Massane , noisettes torréfiées et son escalope de foie gras
Suquet Catalan de la pêche du jour et pomme de terre farcie à la brandade
Filet de boeuf grillé, gratin dauphinois au jus de viande truffé pigeonneau farci pain grillé aux cèpes, brisures de foie gras et sa réduction de viande
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Dessert au choix
L’entremet chocolat intense, noix de pécan et crème glacée noisette
Fraîcheur de soupe de clémentine, sorbet mandarine des montagnes, croustillant à la vanille de Madagascar
Croustillant de poires caramélisées, crème légère au praliné, sorbet poire Williams
Biscuit moelleux aux amandes, crème légère aux citrons, framboise du pays, sorbet yuzu
L’assiette de fromage, sélection de fromages affinés de chez Xavier
Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'humeur du chef. Les menus servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.
Photo(s) non contractuelle(s).
Conditions
Réservation : 2h à l'avance, voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler. Les réservations confirmées peuvent être annulées ou modifiées jusqu'à 12 heures avant le rendez-vous. Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
La Gourmandise de homard est exclu de l'offre Groupon. Capacité : 10 personnes par service midi et soir. Valable jusqu'au 04/02/2023. Limité à 1 coupon(s) par personne, possibilité d'en acheter 3 supplémentaire(s) pour offrir. Offre non cumulable avec d'autres promotions. Achat d'un nouveau coupon possible tous les 90 jours.
La Gourmandise de homard est exclu de l'offre Groupon. Capacité : 10 personnes par service midi et soir. Valable jusqu'au 04/02/2023. Limité à 1 coupon(s) par personne, possibilité d'en acheter 3 supplémentaire(s) pour offrir. Offre non cumulable avec d'autres promotions. Achat d'un nouveau coupon possible tous les 90 jours.
À propos de La Côte Vermeille
Situé à Port-Vendres,en lieu et place de l'ancienne criée, la Côte Vermeille est un restaurant bistronomique qui propose une cuisine traditionnelle française variée, élaborée à partir de légumes frais et de poissons sauvages qui s'attarde sur le choix des épices. Sur place, le Chef, Philippe Bessière manie les compositions avec maestria et propose des menus suffisamment diversifiés pour satisfaire les goûts et les affinités de chacun en mettant à l'honneur la pêche locale. Assis en terrasse, les convives pourront également se repaître d'une vue sur le port et la tour Madeloc.