Détail de l’offre Evoluant au rythme des saisons et des produits que la nature a à offrir, la cuisine de La Ciboulette est fraîche et savoureuse. La carte se veut raffinée et traditionnelle, sans fioritures ni extravagances, le principal pour le chef étant de sublimer les produits sans les dénaturer. Ciaprès, quelques exemples de plats donneront un aperçu de la carte. Entrée, plat et dessert pour 2 personnes à 29 euros pour un repas pouvant aller jusqu’à 55 Entrée, plat et dessert pour 4 personnes à 58 euros pour un repas pouvant aller jusqu’à 110 Entrées   Les p’tits Délices composés de Crème Brûlée au foie gras, Tomate Mozzarella, Chèvre Tiède Melon rafraîchi au pastis, Pâté de campagne Plats   Poisson du jour ou Escalopine de Volaille au Basilic ou  Pavé d’échine de porc à la graine de moutarde ou Bavette à l’échalotte Desserts   Bâtonnet d’ananas au coulis de framboise  Faisselle au coulis de framboise  Moelleux à l’orange sauce chocolat  Nougat glacé sur coulis de framboise  Tarte aux cacahuètes et chocolat…  Le menu est susceptible d’évoluer au fil des saisons La Ciboulette Restaurant familial, La Ciboulette est le bijou de Rolande, qui reçoit et prend soin de ses hôtes chaque jour, et du chef Laurent Paviot. Ce dernier opère aux fourneaux, ne travaillant qu’avec des produits frais provenant du marché local. Mettant l’accent sur la qualité, il propose des plats fins et gourmands, sans extravagance, afin que le goût des produits soit sublimé sans être masqué. Le cadre, quant à lui, est feutré éclairages baignant les lieux d’une lumière douce, nappes rouges contrastant avec les murs pâles, mobiliers de bois… L’adresse idéale pour un têteàtête, un dîner en famille ou même entre amis. Prix public affiché constaté le 10/09/13.