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La Bastide Cabezac

18-20, Hameau de Cabezac., Bize Minervois

Menu "Dégustation" pour 2 personnes à l'hôtel-restaurant La Bastide Cabezac (21% de réduction)

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Points forts

Un repas à déguster en tête-à-tête dans le confort d'une bastide du XVIIIe avec une salle de restaurant à l'accent méridional

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À propos de ce deal

  • Type de cuisine : française

  • Ce qui est inclus : menu "Dégustation" en 3 services avec apéritif et une bouteille de vin pour 2 personnes

Menu

Apéritif d’accueil

***

Entrée au choix
Cuisses de grenouille en persillade, salade verte
Foie gras mi cuit à l’Armagnac
Mozzarella Burrata, tartare d’avocat au citron vert
Foie gras poêlé, sauce à la figue et pain d’épice
Huîtres N°2 de Bouzigues ( 6 huîtres )

***

Plat au choix
Suprêmes de caille, sauce aux agrumes
L’incontournable cassoulet au confit de canard maison
Pavé de cerf, sauce au poivre noir
Saint-Jacques snackées au chorizo, risotto crémeux
Filet de bar, sauce beurre blanc citronnée

***

Dessert au choix
Crème Catalane
Panacotta façon citron meringuée
Colonel (sorbet citron et vodka)
Profiteroles au chocolat noir
Comme un Mont-Blanc
Assortiment de fruits frais coupés
Plateau de fromages

***

Vin

1 bouteille du domaine ou de la région au choix pour 2 ou 1 boisson sans alcool

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération La vente d’alcool est interdite aux mineurs

Prix public(s) affiché(s) constaté(s) sur place le 16/11/2021.

Photo(s) non contractuelle(s)

Conditions

Hors : jour fériés et fermé le mardi. Annulation 24h à l'avance. Le choix des plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation :voir les disponibilités et réserver en ligne avec les codes Groupon. La réservation en ligne est obligatoire. Votre réservation est instantanément prise en compte, il est donc inutile d'appeler.Les droits d'annulation de 14 jours ne s'appliquent que si la réservation peut encore être annulée.
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À propos de La Bastide Cabezac

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