Détail de l'offre :

Aujourd'hui, Georges Blanc, véritable institution vivante de la gastronomie française, ouvre les portes de son nouvel établissement. C'est en plein cœur du Beaujolais que l'hôtel Les Maritonnes accueille les épicuriens en quête de détente et de gourmandise. Au menu de cette escapade, une nuitée dans une des chambres contemporaines accompagnée d'un petit déjeuner, et en option un repas en trois mets faisant la part belle à la cuisine du terroir.

• 1 nuit avec petit déjeuner pour 2 convives du dimanche au jeudi à 99 € au lieu de 199,40
• 1 nuit avec petit déjeuner pour 2 convives le vendredi et le samedi à 109 € au lieu de 199,40
• 1 nuit avec petit déjeuner et menu « Clin d'œil » Rouge et Blanc pour 2 convives du dimanche au jeudi à 159 € au lieu de 253,40
• 1 nuit avec petit déjeuner et menu « Clin d'œil » Rouge et Blanc pour 2 convives le vendredi et le samedi à 179 € au lieu de 253,40
  
  

Hôtel Les Maritonnes :

Niché dans un parc boisé à Romanèche-Thorins, avec vue sur les vignes, l'hôtel Les Maritonnes offre un cadre bucolique à ses hôtes. Sa situation en fait une halte idéale pour explorer le Beaujolais et le Mâconnais. L'établissement a été repris à l'automne 2013 par Georges Blanc, chef triplement étoilé. Ce dernier a entièrement rénové cette ferme auberge du XIX^e siècle pour la transformer en un lieu unique empreint d’une douce magie. Les 21 chambres et les 2 suites sont dotées d'un décor contemporain surprenant, mêlant meubles anciens et ambiance cosy au goût du jour. Literie de haute qualité, climatisation, télévision à écran plat avec chaînes TNT, téléphone avec ligne directe, connexion Wi-Fi gratuite et illimitée font partie des équipements des chambres.



L'hôtel dispose d'une grande piscine chauffée et d'un jacuzzi, tous les deux extérieurs et ouverts en saison, ainsi que d'un terrain de tennis pour assurer détente et plaisir. À proximité, les convives peuvent partir à la découverte du Hameau du Vin de Georges Dubœuf, premier œnoparc en Beaujolais qui présente la culture du vin de manière ludique, et du Touroparc, un parc zoologique et de loisirs.



Le restaurant
Le restaurant Rouge et Blanc perpétue la tradition gastronomique régionale en proposant des spécialités beaujolaises élaborées avec des produits locaux et de saison. Les recettes sont rehaussées de notes créatives imaginées par Georges Blanc. La carte est exécutée d'une main de maître par le chef Ludovic Hocde qui revisite entre autres la volaille de Bresse, la rouelle de pied de porc farci ou encore la joue de veau.



La cave se compose de vins de producteurs locaux sélectionnés avec soin par Fabrice Sommier, élu Meilleur Ouvrier de France en Sommellerie, en charge de la prestigieuse cave de Vonnas.