Vonnas est un charmant village situé dans l’Ain, au cœur d’un écrin fait de verdure et de rivières. Ce petit bijou paisible et rural abrite un autre bijou “le village gourmand”, pensé par le grand Chef triplement étoilé Georges Blanc. C’est au sein de ce havre de paix, hors du temps, qu’une parenthèse gourmande de haute volée vous attend. Une parenthèse au cours de laquelle il y aura certainement quelques “blancs” dans la conversation, car vous serez en pleine délectation d’un  menu Dégustation… L’offre proposée Menu gastronomique en 5 services pour 2 personnes à 189 euros au lieu de 270   Le Menu Dégustation se compose d’un amuse bouche, deux entrées, plat, prédessert et dessert. Evolutif, il peut varier au fil des saisons. Exemple de Menu Dégustation Restaurant Georges Blanc Le Restaurant Georges Blanc à Vonnas est le fruit de 130 ans de tradition et d’attachement aux produits de haute gastronomie. Georges et Frédéric Blanc, héritiers de cinq générations de cuisiniers, sont aux commandes d’une cuisine à la fois traditionnelle et inventive. Dans leurs livres de recettes ? Des crêpes vonnassiennes, secret de famille, à la chartreuse d’asperge, la carte vous promet un monde de saveurs fait de découvertes et de… redécouvertes Le cadre est un écrin à cette cuisine subtile le restaurant Georges Blanc est tout simplement une institution gastronomique depuis plus d’un siècle. Cette ravissante auberge a en effet vu le jour en 1872 et possède encore le charme et l’élégance d’antan. Tout, en ce lieu, raconte une histoire l’assiette qui vous murmure des mots doux, les murs témoins d’un passé encore présent, et jusqu’aux couvertures des menus, dont certaines sont signées de la main du peintre Gilles Coudour.   Le Chef La famille Blanc, c’est l’art du savoirrecevoir fort d’une tradition de quatre générations, aubergistes à Vonnas depuis 1872. Né à BourgenBresse, Georges Blanc sort major de sa promotion à l’Ecole Hôtelière de ThononlesBains. A 25 ans à peine, il prend la tête de l’entreprise familiale, après avoir fait ses classes dans les cuisines de différentes grandes maisons. Georges Blanc transforme assurément tout ce qu’il touche avec bonheur, et pas uniquement les ingrédients qu’il sublime. La modeste auberge familiale devient rapidement un des fleurons de la prestigieuse chaîne “Relais Châteaux”. En 1976, il est finaliste au concours du “Meilleur Ouvrier de France”, et en 1981, il atteint la consécration en décrochant sa troisième étoile au Guide Michelin. Sa marque de fabrique ? Une cuisine revisitant la tradition saupoudrée de créativité “raisonnée”. Le résultat ? Une carte évolutive au fil des saisons autour de produits de grande qualité. Photos non contractuelles Voir MUSIC HALL SUR GLACE dès 16 € Voir VERONA L. MIGNARD POCKET 4TET dès 14 € Voir “TATIE VIVE LA VIE” dès 9 €   Voir Avoriaz 52% Voir PraLoup 50% Voir Les Orres 50%