L’hôtel

L’ Hôtellerie du Bas-Bréau 5* labellisée Châteaux et Hôtels Collection est un hôtel de charme situé au milieu d’un parc ombragé, en plein cœur du village de Barbizon et en bordure de la forêt de Fontainebleau. A une demi-heure de Paris, l’Hôtellerie du Bas-Bréau, s’étend sur un hectare.

• Les chambres climatisées présentent une décoration raffinée, en harmonie avec les traditions régionales. Elles disposent d’un minibar, d’un coffre-fort, d’une télévision à écran plat et d’une salle de bains de luxe avec douche et baignoire Balnéo.
  
  

• La belle cuisine classique et audacieuse signée par le Chef Fabien Bard, passé chez PIC et Chabrand avant de rejoindre l’Hôtellerie du Bas Bréau 5*, aime travailler les produits de saison, le gibier mais aussi les beaux crustacés.
  
  

• Le restaurant de l’hôtel et son Chef renommé Fabien Bard proposent, à ses hôtes, une cuisine française authentique et traditionnelle avec des recettes à base de gibier de la forêt, de poissons et de produits frais de saison. Le restaurant de l’hôtel est référencé au Guide Michelin avec 3 fourchettes.
  
  

• L’Hôtellerie Du Bas-Bréau 5* abrite une belle cave à vins et une élégante salle de détente avec cheminée.
  
  

• Des vélos seront mis à disposition gratuitement et sur demande. Ainsi, les voyageurs découvriront les alentours de Barbizon.
  
  

Certaines activités et certains services peuvent être sujets à complément.

Le Deal

Inclus dans toutes les options : Prix pour 2 personnes, 1 nuit, en chambre double Standard ou Supérieure, petits déjeuners servi en chambre ou au restaurant, 1 coupe de champagne framboisé/pers./séjour, accès à la piscine, 1 dîner en 3 services/personnes/séjour signé par le Chef Fabien Bard (en option), location de vélos offerte (sur demande), connexion Wi-Fi.

Séjour en chambre Supérieure

• 1 nuit – en semaine – 2 personnes – dîner 3 services – 229 € (jusqu’à -51 %)
  
• 1 nuit – en weekend – 2 personnes – dîner 3 services – 249 € (jusqu’à - 47 %)
  
  

Séjour en chambre Classique en semaine

• 1 nuit – 2 personnes – 149 € (jusqu’à - 57 %)
  
• 1 nuit – 2 personnes – dîner 3 services – 199 € (jusqu’à - 55 %)
  
  

Séjour en chambre Classique en weekend

• 1 nuit – 2 personnes – 169 € (jusqu’à - 51 %)
  
• 1 nuit – 2 personnes – dîner 3 services – 229 € (jusqu’à - 48 %)
  
  

Vendredi - Samedi = Offre week-end
Dimanche - Jeudi = Offre semaine

Menu
Dans le cadre de l’offre, les clients bénéficieront d’un dîner à 3 services au restaurant « Le Bistrot » dont voici quelques exemples (Les plats changent chaque semaine selon les produits de saison et selon l’humeur du chef).

Entrées

• Assiette de divers Saucissons et Condiments
  
• Oeuf d’Oie poêlé, Crème de Trompettes et Cèpes, Poitrine fumée
  
• Filets de Hareng marinés, Asperges vertes, Fromage fouetté aux herbes
  
• Foie gras, Magret fumé, Chutney de Figues
  
• Les Sept Pétoncles farcies, Persillade
  
• Mesclun, chaud froid de Brie au Poivre
  
  

Plats

• Pavé de Thon rouge aux Crosnes, Beurre blanc
  
• Noix de Coquilles St. Jacques rôties, Risotto crémeux
  
• Pluma de Porc grillé, Tomates cerises aux Epices
  
• Civet de Cerf, Gratin de Truffes d’‘été
  
• Andouillette de Canard en feuilleté, Moutarde ancienne, Pommes allumettes
  
• T-Bone Steak « Angus » 500 gr, Pommes allumettes supplément: 10€
  
  

Desserts

• Trio de Sorbets et Curaçao
  
• Crème brulée aux Châtaignes et sa Glace
  
• Mousse au Chocolat
  
• Chouquettes glacées Vanille, Chocolat chaud
  
• Royal praliné au Chocolat, Glace aux Noix
  
• Café Gourmand
  
• Fromages
  
  

Les Viandes : Origine France- UK

Détails hôtel

• Check-in : à partir de 15h ; check-out : jusqu’à 12h.
  
• Wi-Fi inclus.
  
  

Guide Groupon à Barbizon

Dans le département de Seine-et-Marne et dans la région Île-de-France, Barbizon est un village en lisière de la forêt de Fontainebleau. Il invite tous les amoureux de la nature à passer des moments de détente.

Des musées tels que la Maison Atelier Jean-François Millet, la Galerie Castiglione, l’Ecole de peinture de Barbizon ou la Galaxie des arts, ainsi que la Bibliothèque Jeanne Gassies sont des lieux à visiter lors d’un séjour à Barbizon.

Avis Clients

L’ Hôtellerie du Bas-Bréau 5* obtient un score de 3,5/5 sur TripAdvisor. Les clients ont aimé la qualité de la cuisine raffinée du restaurant. Ils ont également trouvé le cadre de l’hôtel charmant et ils ont apprécié les promenades dans le bois à coté de l’hôtel. Les visiteurs ont également pu se détendre grâce aux baignoires Balnéo dans les chambres.

Détails vérifiés le 12/06/2014.

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