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• Ce qui est inclus : formation de cuisine orientale en ligne sur le site Formalis

Présentation de la formation

• Dans cette formation composée de 3 modules, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour vous spécialiser dans les recettes orientales, que vous soyez simple amateur de cuisine ou bien professionnel.

• Ensemble, nous aborderons la cuisine turque, israélienne, maghrébine et libanaise. Les recettes sont accompagnées de précisions linguistiques et historiques qui vous permettront de comprendre les origines des plats et d’en mettre plein la vue à vos convives lorsque vous leur présenterez les différents mets.

• Vous apprendrez l’authentique recette du taboulé libanais, ainsi que le poğaça et plein d’autres recettes. Des entrées fraîches et pleines de saveurs qui feront l’unanimité auprès de vos invités. Nous vous enseignerons également les recettes de nombreux pains d’accompagnement : pain de Shabbat, pita, bretzel de Jérusalem…

• Nous vous dévoilerons les recettes des plats principaux les plus appréciés et les plus sophistiqués. Toutes les recettes sont détaillées étape par étape, ainsi vous pourrez facilement les réaliser. Puis vous terminerez votre voyage par les desserts. Naturellement, le miel, la fleur d’oranger et le sucre sont des éléments prédominants. En sortant de ce module, vous saurez préparer la pâte à chebakia, les makrouts et serez même en mesure de faire des flans raffinés, délicatement parfumés.

Inclus dans cette formation courte :

• 3 modules au format PDF ;
• 3 fichiers sonores au format mp3 ;
• Notre support qui est là pour répondre à toutes vos questions.