• Ce qui est inclus : atelier culinaire parent/enfant ou adolescent au choix parmi la sélection

Atelier culinaire parent/enfant

• 1 enfant et 1 parent
• Enfant entre 6 et 12 ans
• Horaires : mercredi matin à 10h30, 14h00 ou 16h00 et samedi après midi (horaire variable)
• Ateliers au choix :
  • Atelier Parent-Enfant
  • Menu 100% dessert
  • Menu “Mes vacances chez mamie”

Atelier Parent-Enfant

• Durée : 90 minutes

Menu 100% dessert

• Durée : 90 minutes

« Un atelier Parent / Enfant pour les plus gourmands avec la réalisation de 2 desserts. Vous réaliserez un gâteau « comme un financier aux prunes » et des barres croustillantes à la rhubarbe et aux fraises. Atelier 100% gourmandise. »

Au menu :

• Gâteau « comme un financier aux prunes »
• Barres croustillantes à la rhubarbe et aux fraises

Atelier pour 1 adulte / 1 enfant (6 à 12 ans)

Menu “Mes vacances chez mamie”

• Durée : 90 minutes

« Partagez une activité gourmande avec vos enfants ou petits enfants et cuisinez ce menu de vacances d’été chez mamie. Vous réaliserez des boulettes de bœuf cœur mozza et son gratin de coquillettes aux courgettes, suivi d’un crumble de prunes à la cannelle. Délicieux !! »

Au menu :

• Boulettes de bœuf cœur mozza et gratin de coquillettes aux courgettes
• Crumble de prunes à la cannelle

Atelier culinaire spéciale adolescent

• Adolescent de 12 à 16 ans
• Horaires variables
• Ateliers au choix :
  • Atelier macarons : 2 recettes réalisées selon saison
  • Atelier street-food entre ados
  • Atelier cheesecake party

Ces ateliers sont exclusivement réservés et adaptés aux enfants à partir de l’âge de 12 ans et jusqu’à l’âge de 16 ans. La présence d’un adulte responsable de l’enfant est requise pendant toute la durée de l’atelier. En cas d’impossibilité, la signature d’une décharge de responsabilité sera obligatoire en début d’atelier par l’adulte qui dépose et viendra chercher l’enfant.

Atelier macarons : 2 recettes réalisées selon saison

• Durée : 120 minutes

« Les enfants adorent les macarons, mais n’osent pas se lancer dans leur confection ? Lors de cet atelier qui leur est consacré, les enfants apprendront à réaliser de délicieux macarons.

Ils apprendront durant cet atelier tous les trucs et astuces pour réussir de beaux macarons, en suivant une recette simple qu’ils pourront facilement reproduire à la maison. À l’issue de l’atelier ils emporteront leurs réalisations pour épater leurs proches ! »

• 6 techniques culinaires :

  • Utiliser une poche à douilles
  • Réaliser une ganache au chocolat
  • Macaronner
  • Garnir des macarons
  • Réaliser une pâte à macarons
  • Cuire des macarons

Atelier street-food entre ados

• Durée : 90 minutes

« Comment donner envie de cuisiner aux adolescents ? En organisant une Street Food cuisine entre ados bien sûr ! La Street Food est une vraie alternative à la “malbouffe” et vos enfants vont adorer mettre la main à la pâte !

Embarquement immédiat pour JFK Airport: Cook&Go vous emmène à la découverte du best-of de la culture culinaire américaine…Let’s go! Et c’est partie pour 1h30 de découverte dans une ambiance festive – Ipod vivement conseillé ! Les ados apprendront à faire leur burger et cheesecake avec l’aide du Chef. »

Durant cet atelier, ils prépareront :

• Le pain à burger (les fameux bun’s)
• Un burger “classico”: à base de bœuf, sauce cocktail et salade
• Des potatoes aux épices cajun

• Un cheesecake, coulis de myrtilles

• 6 techniques culinaires :

  • Réaliser un appareil à cheesecake
  • Réaliser un fond de cheesecake original
  • Réaliser une pâte à bun’s
  • Réaliser des sauces burger originales
  • Réaliser des potatoes “maison”
  • Réaliser un steak haché maison et savoir l’assaisonner

Atelier cheesecake party

« Les enfants adorent les Cheesecake mais n’osent pas se lancer dans leur confection ?

Lors de cet atelier qui leur est consacré, les enfants apprendront à réaliser de délicieux cheesecake. Ils apprendront durant cet atelier tous les trucs et astuces pour réussir de beaux cheesecake avec l’ aide de notre Chef, en suivant une recette simple qu’ils pourront facilement reproduire à la maison. A l’issue de l’atelier ils emporteront leurs réalisations pour épater leurs proches ! »

Ils découvriront 3 différents types de cheesecakes :

• un cheesecake chocolat blanc et citron vert
• un cheesecake marrons, poire et spéculoos

• un cheesecake thé matcha et coulis de framboise

• NB : la durée des ateliers est indiquée à titre informatif. Celle-ci peut varier en fonction du nombre de participants
• Plus d’informations sur le site Cook & Go

Prix public affiché constaté sur place le 30/06/2021.