Détail de l’offre :

• Menu Découverte en 5 services pour 1 convive à 69 €*

Salade de Homard et pommes de terre à l'huile du crustacé
\*\*\*
Foie gras chaud de canard des Landes à l'oriental et au vinaigre
\*\*\*
Pigeon Vendéen rôti, asperges vertes et jus de la volaille
\*\*\*
Terrine de Roquefort «Papillon» aux noix et abricots
\*\*\*
Vanille de Madagascar sur un sablé sucré et sorbet Framboise

Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'humeur du chef.
Les mets servis peuvent être modifiés et adaptés selon les restrictions alimentaires des convives.

Citrus Etoile :

Le Citrus Etoile est niché à deux pas de l’Arc de Triomphe, au cœur d’un quartier parisien où règnent élégance, luxe et beauté. En franchissant les portes de cet établissement, les convives prennent place dans une salle élégante et lumineuse où domine la couleur orange, créant ainsi une ambiance chaleureuse.

Aux commandes des fourneaux, le chef Gilles Epié allie avec une subtilité certaine l’esprit de la haute gastronomie française à des touches épurées venues tout droit d’Asie et de Californie. Pas de graisse et peu de sauce, cette cuisine innovante se veut être une véritable expérience culinaire, délicate et raffinée. Elle a su séduire les palais les plus exigeants dont celui de nombreuses personnalités du monde entier.

*Prix public affiché constaté sur place le 01/04/2015