Découvrez l’expérience culinaire proposée par le restaurant anglo-italien Angelo, situé au sein de l’Hôtel Boscolo à Lyon, un prestigieux établissement 5 étoiles. Offrez-vous une parenthèse gourmande dans un cadre sophistiqué, où la tradition italienne rencontre une touche de modernité.

L'offre

Le Restaurant Angelo vous propose des options adaptées à vos envies culinaires.
Avec l’option entrée et plat ou plat et dessert à la carte pour 2 personnes en semaine, vous avez la possibilité de savourer un repas gourmand lors de votre déjeuner ou dîner, du lundi au vendredi midi ou du lundi au jeudi soir. Chaque plat est élaboré avec des produits frais de saison, garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Pour ceux et celles qui souhaitent vivre l’expérience le week-end, l’option en 2 services incluant une entrée et un plat ou un plat et un dessert à la carte pour 2 personnes en week-end vous permet de découvrir le même menu dans une ambiance plus décontractée, valable le samedi midi ou en soirée les vendredis, samedis et dimanches.

Pour les plus gourmands, l'option en 3 services comprenant une entrée, un plat et un dessert à la carte pour 2 personnes est idéale pour explorer l’intégralité des délices proposés par le Chef Antonio Salvati.

Quelle que soit l'option choisie, chaque menu est conçu pour offrir un moment inoubliable, mêlant finesse et créativité dans chaque assiette. Que vous choisissiez de profiter de cette offre en semaine ou en week-end, vous vivrez une expérience culinaire complète, des entrées raffinées aux desserts signatures du restaurant, en passant par des plats préparés avec soin et passion.

Type de cuisine : cuisine italienne revisitée

Entrée au choix

Carpaccio de dorade, caviar, gelée de fruits de la passion avec pomme et grenade
Poulpe grillé, artichaut, sauce vierge et salicorne
Tagliata de thon en croûte de pistaches, panzanella et fruits rouges
Le « vitello tonnato » italien de la maison
Tartare de bœuf, œuf parfait, mousse burrata et pesto basilic
Burrata sur son lit de carpaccio de courgettes et tomates, pesto de courgettes et framboises
La nostra pizza al tartufo

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Plat au choix

« Tagliolini freschi fatti in casa » au homard
Spaghetti au pesto pistache, burrata et « gambero rosso di Mazara del Vallo » marinés
Risotto « Acquarello » aux agrumes et mousse de burrata à l’encre de seiche
Gnocchi sauce safran, bœuf mariné aux agrumes, crumble d’herbes
« Paccheri freschi fatti in casa », sauce tomate maison, tomates cerises avec stracciatella et pesto basilic
Rouget rôti, sablé de parmesan et basilic, courgettes, citron confit et olives taggiasche
Espadon façon tagliata, écrasé de pommes de terre aux herbes, fenouil rôti et condiments
Filet de veau cuit à basse température, tartelette de petits pois et menthe avec jus corsé
Tagliata de filet de bœuf, tomates cerises, Parmigiano Reggiano 24 mois et roquette

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Dessert au choix

Sélection de fromages italiens
Le tiramisu chocolat signature de la maison
Panna cotta pistache et coulis de fruits rouges
La tarte au citron signature de la maison
Affogato al caffè signature

Pourquoi saisir cette offre

Profiter de cette offre, c’est avant tout choisir un cadre d'exception, niché au bord du Rhône dans un hôtel 5 étoiles, pour une expérience gastronomique hors du commun. C’est aussi s’assurer de déguster une cuisine italienne revisitée, où tradition et innovation se côtoient harmonieusement, avec ses plats signatures italiens revisités par un chef passionné utilisant des ingrédients frais, chaque bouchée est une aventure gustative. Enfin, l’ambiance élégante et chaleureuse d’Angelo est la promesse d’un moment unique, que vous soyez en couple, entre amis ou en famille.

Poursuivez l'expérience au Bar Angelo pour y découvrir l'art de la mixologie dans un cadre élégant et apaisant. Avec une ambiance feutrée qui invite à la détente, il propose une carte des boissons soigneusement élaborée, qui séduit les amateurs de cocktails comme les novices. Ce lieu unique, signé Boscolo, promet une expérience sensorielle inégalée, où chaque gorgée est une invitation à l’évasion. Que l'on soit en quête de classiques italiens revisités ou de créations innovantes, le Bar Angelo est la destination idéale pour savourer des créations originales.

Le restaurant Angelo est une occasion rare de savourer l’excellence à Lyon. Ne manquez pas l'opportunité de découvrir cette perle culinaire !

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Photos non contractuelles.