À propos de Aux Armes de Strasbourg

Prendre place dans la brasserie ancestrale « Aux Armes de Strasbourg » et (re)découvrir une cuisine alsacienne authentique élaborée à base de produits frais, locaux et de saison. C’est en 1900 enfin que la brasserie prend le nom qu’on lui connait : « ZuemStadtwappe » ou « Aux Armes de Strasbourg » un repère savoureux, une adresse à l’âme chaleureuse qui résume parfaitement la tradition de l’hospitalité strasbourgeoise. Aujourd’hui, la brasserie est devenue une institution gourmande pour se réjouir d’un repas traditionnel alsacien et apprécier le charme si particulier de Strasbourg. Savourer les spécialités du Chef Alain Ehrahrdt : presskopf, choucroute maison ou encore les fameuses bouchées à la reine.