À propos de Perlouse Bar à huître de producteur

Perlouse, c'est l'histoire de deux amis ayant grandi sur les côtes du Cotentin, biberonnés au cidre et nourris exclusivement de fruits de mer et qui décident un jour, de monter à la Capitale, du côté de Pigalle. Là, et restant sur leur faim, ils ont l’idée de partager les produits de leur terroir avec tous ceux qui, comme eux, ont faim de fruits de mer. Le concept est simple, pendant que l’un cultive ses huîtres avec amour sur les côtes de la Manche, l’autre les ouvre dans leur établissement situé à Paris. Résultat, l'établissement invite chacun à venir déguster ses huîtres, ses bulots et crevettes péchés au large de la baie du Mont-Saint-Michel et une sélection de fromages AOP de Normandie.