À propos de Carajas

Situé dans le 18e arrondissement de Paris, le Carajas est un restaurant proposant à ses convives de découvrir les saveurs du Brésil dans un décors tropical. Une partie de la carte est dédiée aux spécialités paraenses (Etat du Para), qui fait partie de la foret amazonienne, d’où le nom du restaurant et à des plats exotiques, pour les amateurs de voyage le temps d’un repas. Ici, les recettes sont familiales et permet aux fins gourmets de s'imprégner de la culture du nord du Brésil et de la forêt Amazonienne.