À propos de Yoki Pessac

Situé à Pessac, ce restaurant propose à ses clients une cuisine fraîche préparée à base de produits saisonniers, méticuleusement sélectionnés et aromatisés de plantes et épices du monde. Au menu ; une délicieuse sélection de salades, de soupes, de plats et de desserts... Le tout, inspiré par les saisons, les voyages du chef qui crée des mets parfumés et originaux.

YOKI est un mouvement life style créé pour vous faire redécouvrir la cuisine saine et équilibrée.

Toutes les méthodes de préparation assurent que la nourriture est aussi proche de son état d'origine que possible, avec sa force de guérison naturelle intacte pour offrir ce que la nature fait de mieux.

Nous optons pour des produits sélectionnés, éthiques, saisonniers et aromatisés de plantes et épices du monde, qui apportent un peu de nature dans nos vies urbaines.

Nous offrons une délicieuse sélection de salades, de soupes, de plats et de desserts pour une alternative à notre vie trop stressante.

Nos recettes sont inspirées par les saisons, les voyages que nous avons faits et les repas que nous partageons avec les amis et la famille. Nous faisons appel à nos souvenirs, et les avons combinés pour créer une offre parfumée et originale.

Nos jus alimentaires sont 100 % biologiques, sans sucre ajouté, purs, laissant intact leurs pouvoirs nutritifs.

En plus de promouvoir une agriculture et une biodiversité saines, nous visons également à réduire le gaspillage alimentaire en utilisant autant de matériaux recyclés que possible, dans le but d'atteindre zéro déchet pour 2020.

Amateurs de nourriture avant tout, nous ne souhaitons pas faire de compromis sur le goût.

La puissante alchimie végétale de nos recettes délivre de fortes doses d'énergie vitale à votre corps et ré-allume vos papilles gustatives tout en préservant le bon équilibre nécessaire à la santé.