À propos de Le Grand Ru(e)

Situé à Nancy, le restaurant Le Grand Ru(e) repris par Sophie Demonet propose une cuisine traditionnelle, de saison, soignée et féminine.

Côté cuisine, des plats "maison" frais et savoureux réalisés par Sophie.Sophie Demonet qui, sur des bases traditionnelles, dresse des assiettes de leur époque, réunissant ainsi les générations : avec le vol-au-vent, la terrine de queue et joue de boeuf condiment betterave, le cabillaud en écailles de courgettes beurre blanc ou la selle d'agneau farcie crème d'ail. Desserts également d'époque avec crumble, pannacotta, tartare de mangue au basilic sorbet litchi. Elle assure également en salle un service efficace et souriant pour le plus grand bonheur de ses hôtes.

Côté déco, dans une atmosphère chic mais pas guindée, les convives apprécieront ce joli camaïeu de noir et de gris aux touches design avec ses chaises transparentes. Face à l'escalier menant au sous-sol se dresse un tableau représentant la porte de la Craffe.

Le Grand' Ru(e) est une adresse idéale pour les déjeuners d'affaires ou repas de famille, mais également pour les réceptions avec sa salle du sous-sol.