À propos de Restaurant CHÂTEAU D'YGRANDE (Châteaux & Hôtels Collection)

Le restaurant du Château d'Ygrande propose à ses convives une cuisine authentique et raffinée. Derrière son piano, le chef Thierry Guinot compose une carte évoluant au fil des saisons, réalisée à base de produits issus de l'agriculture biologique et servis en fonction des récoltes. Les viandes sont issues des meilleurs éleveurs bourbonnais et sont certifiées Label Rouge. Les mets sont à déguster dans un cadre élégant, au sein du salon Directoire ou de la salle à manger de chasse, avec vue sur le parc, les jardins fleuris et les arbres séculaires.