À propos de Le Mas des Romarins(restaurant)

C'est à Gordes, village de charme surplombant le Lubéron, que Le Mas des Romarins, s'est installé. Cette bâtisse au charme typique datant du 19e, aux murs de pierres sèches, abrite également un restaurant. Au piano, c'est le chef Marc de Passorio qui officie. Il compose une assiette dans laquelle le produit tient la place centrale. Trié le volet, celui-ci est valorisé par un habile assemblage de saveurs. Le maître des cuisines réinvente, au gré des saisons et de son inspiration, les textures et multiplie les propositions gourmandes. Le résultat, des recettes créatives, à la fois respectueuses de la tradition et de la saisonnalité, à déguster dans une salle au décor soigné et raffiné, ou sur la terrasse ombragée dotée d'une vue imprenable sur le village.