À propos de Pierre Thorez Au Pavé Des Flandres - Lille centre

À propos de Pierre Thorez Au Pavé Des Flandres - LommeCréée en 1975, la Pâtisserie Au Pavé des Flandres est une entreprise familiale dirigée par Pierre et Christelle Thorez. Dans leur laboratoire de 600 m2, des artisans passionnés cuisinent tous les jours des pâtisseries, chocolats, pains, confiseries, ainsi que produits traiteur raffinés et de qualité comme des verrines, petits sandwichs, canapés, ou encore pains surprises. Membre des Maîtres Patigoustiers, Pierre Thorez travaille à partir de lait de ferme livré chaque matin tout en sélectionnant les meilleures matières premières provenant de la région et de territoires reconnus (Crème de Normandie, Noix du Périgord…). Enfin la pâtisserie propose également ses délicieux produits faits maison pour l’organisation d'événements familiaux ou cocktails d’entreprise.

Le maître Pâtigoustier Pierre Thorez propose de délicieuses gourmandises sucrées à emporter, élaborées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et de fabrication artisanale. Une bouteille de Blanc des Blancs méthode traditionnelle Adrien Romet agrémentera cette dégustation selon l'option choisie Le titre de Pâtigoustier est une guilde créée par un ensemble de pâtissiers-traiteurs du nord de la France, ayant pour vocation de préserver la tradition et de garantir la qualité des produits. Son exigence et son savoir-faire l’ont amené à développer un bel éventail de créations raffinées salées : verrines, petits sandwichs, canapés, pains surprises… ainsi que toute une gamme de desserts (tartelettes, bûches, mille-feuilles, opéras…). Le tout est, bien évidemment, de fabrication 100 % artisanale.