À propos de Douss'Kréoline

Douss'Kréoline, c'est un avant-goût de l'exotisme antillais installé depuis 2012 à Tourcoing. Cet établissement au concept innovant est le fruit de la passion de deux jeunes entrepreneurs : Jacob et Flory Cenesca, unis entre autres par l'amour des bonnes choses. En cuisine, le chef Jacob, originaire des Antilles, ré-explore et valorise l'étendue du potentiel local. Accras, plats typiques et finement relevés, cocktails et autres punchs aux saveurs des îles sont ainsi servis aux convives dans une ambiance créole haute en couleur. Le décor est à la fois raffiné (vaisselle élégante, sièges confortables en cuir sombre, petites tables intimistes nappées de blanc…) et dépaysant : dessus de tables en Madras, voilages aux couleurs évocatrices, ce qui invite naturellement à l'évasion.