À propos de Le Diapason

Niché sur le plateau de la Chaux au Broc, l'hôtel-restaurant Le Diapason, référencé au guide Michelin 2016, propose une cuisine gastronomique faisant la part belle aux produits de saison.

Derrière les fourneaux, le chef Camille Défaye et son équipe concoctent des plats faits maison au goût du jour.

Pour agrémenter les repas, les convives peuvent choisir parmi plus de 280 références de vins.

Sur place, les hôtes s'installent dans une salle spacieuse et lumineuse avec une décoration épurée en blanc. Pour accompagner les dîners, l'établissement accueille un pianiste et accordéoniste toutes les fins de semaine. Un service traiteur est disponible pour accompagner toutes les occasions.