À propos de Tantine et Tonton

Situé à seulement 20 minutes de Carcassonne, au cœur de Limoux, Tantine et Tonton accueille les hôtes dans une demeure historique datant de 1501. Cet établissement au charme ancien était la résidence privée des Souvigny, parents de la comtesse du Barry, avant de devenir hôtellerie de tradition au 19e siècle. L'hôtel a été entièrement rénové par la suite. Il abrite également un restaurant qui offre aux convives des plats raffinés avec un zeste s'originalité. Le chef Stéphane Castaing tient à cœur à préparer ses plats sur place à partir de produits frais uniquement. Une cave avec plusieurs centaines de références de vins est disponible sur place. Tantine et Tonton dispose également d'une terrasse ombragée.