À propos de Mimi

Le restaurant Mimi est un coin des Pouilles sur la Côte d’Azur où il est possible de vivre une expérience gastronomique liée aux produits d’une terre extraordinaire, faite de rencontres et d’un accueil suspendu sur la mer Adriatique tournée vers l’Orient. Une terre où la nature à pu offrir des produits d’une excellente qualité que le savoir des anciens a transformé en plats riches en couleurs, parfums et saveurs. Chez Mimi il est possible de s’immerger dans cette terre impressionnante, à la découverte de son savoir et de ses saveurs au travers d’un parcours de dégustations qui fera connaître, pas seulement la cuisine traditionnelle, mais aussi celle plus moderne et innovante.