GUIDE GROUPON SUR BORDEAUX

La Robe : cuisine traditionnelle gourmande

PAR: Tiphaine Carles |22 juil. 2014

C’est en plein centre de Bordeaux avec vue sur les quais girondins que l’on découvre un bistrot surprenant : la Robe. Ce restaurant ouvert depuis 6 ans mais repris par une nouvelle équipe depuis Octobre 2013 fait évoluer sa carte plusieurs fois par an. Morgane et Christophe Champetier ont repris le restaurant. Avec deux personnes en cuisine, deux en salle (dont Morgane) et Christophe à la gestion, ce restaurant traditionnel à Bordeaux se veut familial. Un vrai petit bonheur.

La Robe, à mi chemin de la place de la Bourse et de la place des Quinconces, saura ravir vos papilles de gourmets et vos appétits de gourmands.

Ce restaurant est l’endroit parfait pour déguster une bonne viande entourée de ces amis. L’ambiance y est chaleureuse, l’équipe très accueillante et aux petits soins sans jamais en faire trop. La carte, à l’ardoise, est préparée avec des produits de saison et gourmands. On salive dès la lecture et surtout vous ne serez pas déçus à l’arrivée de l’assiette.

Des assiettes copieuses, goûteuses et savoureuses. Une sélection de vin vous permet d’accompagner votre repas à des tarifs abordables. Une plus large sélection se fait directement sur le mur-cave. Une mise en valeur du vin très appréciable, surtout à Bordeaux !

Les desserts sont à tomber et c’est peu de le dire. Des classiques revisités comme le fondant au chocolat noir et son coeur chocolat blanc et des inventions parfaitement maîtrisées comme la Mousse de Mascarpone qui vous emmènent ailleurs.

Mais attention, ici on cuisine de saison et avec des produits frais, alors la carte évolue souvent. Toutes les deux semaines environ, on découvre deux ou trois nouveaux plats. Le midi en semaine un plat du jour goûteux et le soir des suggestions. Les végétariens ne seront pas en reste puisque Morgane, gérante du restaurant l’est, elle aussi et accorde un soin particulier à se faire plaisir en mangeant. On peut alors faire une demande spéciale et avoir une vraie assiette végétarienne. Un régal !

La décoration un brin baroque plaira au plus grand nombre, et les deux étages permettent d’accueillir des groupes comme des petites tablées. Le restaurant idéal pour passer un agréable moment entre amis autour d’un bon repas.